小米的品种多得像明星八卦
小米的价格差异大，首先得从品种说起。你知道吗，小米的品种多得像娱乐圈的八卦新闻，有黄小米、白小米、黑小米，甚至还有红小米。每种小米都有自己的“粉丝团”，价格自然也跟着“人气”走。比如，黄小米因为颜色鲜艳，口感软糯，价格就比其他颜色的高一些。而白小米虽然看起来普通，但营养价值也不低，价格适中。至于黑小米和红小米，虽然颜色特别，但因为产量少，价格也就跟着“飞涨”了。
产地不同，价格也像坐过山车
除了品种，产地也是影响小米价格的重要因素。就像旅游景点一样，不同地方的小米也有自己的“特色”。比如山西的小米因为气候适宜，土壤肥沃，种出来的小米颗粒饱满，口感香甜，价格自然也高一些。而其他地方的小米可能因为气候或土壤的原因，口感和品质稍逊一筹，价格也就相对便宜了。所以买小米的时候，不仅要挑品种，还得看看产地是不是“名门望族”。
加工方式决定了“身价”高低
最后一点就是加工方式了。你知道吗？同样是小米，加工方式不同，价格也能差出个天壤之别。比如有机种植的小米因为不使用化肥农药，成本高昂，价格自然也水涨船高。而普通种植的小米虽然便宜些，但营养价值和安全性可能就没那么高了。此外还有精加工和粗加工的区别：精加工的小米去掉了杂质和碎粒子后显得更加干净漂亮所以售价更高；粗加工的小米保留了更多营养成分但外观上可能没那么吸引人所以售价相对较低一些哦！