从零开始，梦想不贵
开早餐店，听起来像是需要一大笔启动资金的事儿，但其实不然。穷人也能开早餐店，关键在于你有没有一颗敢于尝试的心。首先，你得有个好点子。别想着开个高大上的早餐店，咱们穷人得务实。比如，你可以考虑在社区里开个小摊位，卖些简单实惠的早点。煎饼果子、豆浆油条、包子馒头，这些传统早点不仅成本低，而且受众广。
接下来，就是找地方了。租个店面？那可不便宜！但你可以考虑在自家门口或者找个小摊位。现在很多地方都有专门的早市或者夜市，租个小摊位费用不高，而且还能吸引不少顾客。再不行，你还可以和一些便利店或者小超市合作，租用他们的空地摆摊。这样一来，租金压力小了，你的早餐店也能顺利开张了。
精打细算，食材不贵
开早餐店最大的成本就是食材了。但别担心，咱们穷人也有穷人的办法。首先，你可以选择一些常见的、价格稳定的食材。比如面粉、鸡蛋、豆浆粉这些基本材料价格都不高。其次，你可以和一些批发商合作，批量购买食材可以享受更低的价格。再者，你还可以利用一些季节性的食材或者当地的特产来降低成本。比如夏天可以用西瓜皮做凉菜，冬天可以用萝卜做包子馅儿。这样一来，你的食材成本就大大降低了。
除了食材成本外，你还得考虑人工成本。如果你自己动手能力强的话可以自己动手做早点；如果实在忙不过来可以请一两个帮手；但记住一定要控制好人工成本哦！毕竟咱们是穷人嘛！
营销推广也不贵
开早餐店除了要好吃外还得有人气才行啊！但营销推广可不便宜啊！不过别担心咱们穷人也有穷人的办法！首先你可以利用社交媒体平台进行宣传推广；比如在微信朋友圈、微博等平台上发布一些美食照片和优惠信息吸引顾客前来品尝；其次你可以印制一些传单或者优惠券在周边社区发放；再者你还可以和周边的写字楼、学校等单位合作推出团购优惠活动吸引更多顾客前来消费；最后别忘了口碑营销哦！只要你的早餐好吃又实惠自然会有回头客帮你宣传的！这样一来你的营销推广成本就大大降低了！