家乡的味道,藏在街角的小摊里
说到家乡的味道,我第一个想到的就是街角那家卖煎饼果子的小摊。摊主是个胖乎乎的大叔,每次我去买煎饼果子,他都会笑眯眯地问我:“要不要加个蛋?”那语气,简直像是在问我“要不要加个太阳”。煎饼果子的香气从摊位飘出来,混合着葱花和芝麻的香味,让人忍不住咽口水。咬一口,外皮酥脆,里面的鸡蛋和酱料完美融合,简直是人间美味。每次回家,我都会特意绕道去那家小摊买个煎饼果子,仿佛这样就能把家乡的味道带在身边。
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妈妈的手艺,永远是最棒的
除了街边小摊,妈妈的手艺也是家乡味道的代表。记得小时候,每到周末,妈妈就会做一大锅红烧肉。那肉炖得软烂入味,肥而不腻,入口即化。每次吃饭的时候,我都会偷偷多夹几块肉放在碗里,生怕别人抢走似的。妈妈总是笑着说:“别急别急,锅里还有呢!”可我还是忍不住多吃几块。现在在外地工作,每次想吃红烧肉的时候,都会打电话给妈妈问做法。虽然自己做的味道也不错,但总觉得少了点什么——大概是少了那份家的温暖吧。
老街的豆腐脑,清晨的第一口幸福
要说家乡的味道里最让我怀念的早餐之一,非老街的豆腐脑莫属了。每天清晨五六点钟的时候去吃一碗热腾腾的豆腐脑配上油条或包子简直不要太幸福!豆腐脑滑嫩细腻入口即化撒上香菜和辣椒油更是让人食欲大增!记得有一次我和朋友一起去吃豆腐脑结果不小心把辣椒油洒在了衣服上当时那个尴尬啊!不过还好老板娘很热情地帮我擦干净还送了我一碗新的豆腐脑真是太贴心了!现在每次回家我都会特意早起去老街吃一碗豆腐脑感受那份清晨的幸福与温暖!