选瓜如选美，挑个好瓜是关键
买西瓜就像选美比赛，第一印象很重要。挑西瓜的时候，别只看外表光滑，得敲敲听听声音。要是声音清脆，像小鼓一样咚咚响，那这瓜多半是甜的。要是声音闷闷的，像老爷爷咳嗽，那还是算了吧。另外，瓜蒂要是绿油油的，说明这瓜新鲜得像刚从地里蹦出来似的。要是瓜蒂已经干枯得像老树皮，那就别指望它能甜到哪儿去。总之，挑个好瓜是保存时间长的第一步。
冷藏是个宝，但别冻成冰棍
买了好瓜回家，别急着吃掉它。先把西瓜放进冰箱里冷藏一下，这样不仅能延长保存时间，还能让西瓜吃起来更凉爽可口。不过要注意的是，别把西瓜冻成冰棍了。冰箱温度调得太低，西瓜可能会冻伤，到时候切开一看，里面全是冰渣子，那就不好玩了。所以呢，冰箱温度控制在4-7度左右就好。这样既能保持西瓜的新鲜度，又不会让它变成冰棍儿。
切开后怎么办？保鲜膜来帮忙
有时候我们买了一个大西瓜回来却吃不完怎么办？这时候就需要保鲜膜出场了！切开后的西瓜很容易变质腐烂所以我们要用保鲜膜把切口包起来防止空气进入导致细菌滋生然后放进冰箱里保存这样可以让剩下的西瓜多活几天不过要注意的是不要把整个西瓜都包起来那样会让里面的水分蒸发掉反而影响口感所以只包住切口就好啦！