小蛋仔的诞生
小蛋仔，这个名字听起来就让人忍不住想笑。它不是什么高科技产品，也不是什么神秘生物，它就是一种简单又好吃的小点心。想象一下，你在一个阳光明媚的下午，突然想吃点甜的东西，但又不想太复杂。这时候，小蛋仔就是你最好的选择。它的制作过程简单得让人怀疑人生，但味道却能让你瞬间忘记所有烦恼。
材料准备
要做小蛋仔，首先你得准备好材料。别担心，这些东西你家里肯定都有：鸡蛋、面粉、糖、牛奶和黄油。对，就这么简单！鸡蛋是主角，面粉是配角，糖是调味品，牛奶和黄油则是为了让口感更加顺滑和香浓。你可以根据自己的口味调整糖的量，喜欢甜的就多加点，不喜欢甜的就少加点。反正做出来的小蛋仔都是你的心头好。
制作步骤
接下来就是最激动人心的时刻——动手做小蛋仔！先把鸡蛋打散，加入适量的糖搅拌均匀。然后慢慢倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌直到所有材料都融合在一起。最后加入面粉，搅拌到没有颗粒就可以了。注意哦，搅拌的时候不要太用力，不然面糊会起筋，做出来的小蛋仔就不够松软了。
烹饪技巧
现在面糊准备好了，接下来就是把它变成美味的小蛋仔了！拿出你的小蛋仔模具（如果没有的话也可以用其他小模具代替），在每个模具里倒入适量的面糊。然后放进预热好的烤箱里烤个十几分钟就可以了。烤的时候要注意观察颜色变化哦！当小蛋仔变成金黄色的时候就可以出炉了！出炉后的小蛋仔外酥内软、香气四溢、一口咬下去满满的幸福感！简直不要太爽！