小米的饮食禁忌，你知道吗？
小米，这种金黄色的谷物，不仅营养丰富，还特别适合中国人的胃口。但是，你知道吗？小米也有它的“忌口”食物。不是所有的食材都能和小米和谐共处，有些食物和小米搭配在一起，可能会让你的胃不太舒服。所以，今天我们就来聊聊小米忌什么食物，让你在享受小米的美味时，也能吃得健康。
小米和酸性食物的“恩怨情仇”
首先，我们得说说小米和酸性食物的关系。你可能会问：“酸性食物怎么了？我平时吃柠檬、醋不是挺好的吗？”没错，单独吃这些酸性食物是没问题的，但如果你把它们和小米一起吃，那可就不太妙了。酸性食物会破坏小米中的营养成分，特别是维生素B族。这样一来，你吃下去的小米就失去了它原本的营养价值。所以，下次你在煮小米粥的时候，记得别加太多醋或者柠檬汁哦！
小米和富含纤维的食物“打架”
接下来，我们聊聊小米和富含纤维的食物。你可能觉得多吃纤维对身体好啊！没错，纤维确实能帮助消化、预防便秘。但是，如果你把大量的高纤维食物和小米一起吃，那你的胃可就要“抗议”了。高纤维的食物会让你的胃肠道负担加重，而小米本身也是一种高纤维的谷物。两者加在一起，你的胃肠道可能会受不了这种“双重打击”。所以，吃小米的时候，最好避免同时吃太多像芹菜、韭菜这样的高纤维蔬菜。
小米和寒凉食物的“冷战”
最后，我们来说说小米和寒凉食物的关系。你可能觉得夏天吃点冰镇西瓜、凉拌黄瓜挺爽的吧？但是如果你在吃这些寒凉食物的同时还吃了小米粥或者蒸的小米饭团子的话……嗯……你的胃可能会觉得有点“冷战”的感觉。寒凉的食物会降低胃肠道的温度和功能活动度而与温性的小米搭配食用时容易导致胃肠不适甚至腹泻等症状出现因此建议大家在食用含有寒性食材的菜肴时尽量避免与温性的小米同时进食以保护我们的消化系统健康哦！