看颜色，别被外表骗了
小米这东西，别看它小，挑起来可有讲究。首先，你得看看它的颜色。好的小米应该是金黄金黄的，像是刚从太阳底下晒过一样。如果你看到的小米颜色发白或者有点灰蒙蒙的，那可能就是放久了或者质量不太行。记住，颜色越黄，越可能是新鲜货。
闻味道，鼻子比眼睛更靠谱
接下来，你得用鼻子闻一闻。好的小米应该有一股淡淡的谷物香味，像是刚从田里收割回来那种清新感。如果闻起来有股霉味或者怪味，那就赶紧放下吧。毕竟，谁也不想吃进肚子里的是一股“历史悠久”的味道吧？
摸手感，别让它“滑”过去
最后一步，也是最直接的一步——摸一摸。好的小米应该是干燥的，摸起来有点粗糙但又不至于扎手。如果手感滑溜溜的，那可能是加了什么东西让它“美容”了。还有啊，如果你摸到的小米里面掺杂着很多小石子或者杂质，那就别犹豫了，直接换一家买吧！