猪瘟来袭，猪圈变空城
最近猪肉价格飙升，原因之一是非洲猪瘟的肆虐。这可不是普通的感冒，而是猪界的“黑死病”。一旦感染，猪群就像被施了魔法一样，纷纷倒下。养殖户们眼睁睁看着自己的“金猪”变成“银猪”，最后连根毛都不剩。结果就是，市场上的猪肉供应量急剧减少，价格自然水涨船高。你以为养猪是件简单的事？错了，这年头养猪比养娃还难！
环保风暴，养猪场成“违建”
另一个导致猪肉价格暴涨的原因是环保政策的收紧。政府为了保护环境，对养猪场的排污标准提出了更高的要求。许多不符合标准的小型养猪场被关停整顿。这些养猪场虽然规模不大，但却是市场供应的重要组成部分。突然间少了这么多“肉源”，市场上的猪肉自然供不应求。环保是好事，但也不能让老百姓吃不上肉啊！
进口受阻，海外猪肉进不来
除了国内的问题，国际形势也对猪肉价格产生了影响。由于疫情和贸易摩擦等原因，进口猪肉的数量大幅减少。原本可以靠进口来弥补国内供应不足的情况现在变得困难重重。你可能会问：“为什么不多进口一些呢？”答案是：“不是不想，而是不能！”国际市场上的猪肉也紧俏得很，大家都想抢购一点回家过年呢！