挑菜就像挑对象，看准了再下手
买菜这事吧，跟谈恋爱差不多，得有点眼光。你不能一进菜市场就盯着最显眼的摊位，那多半是“网红打卡点”，价格贵不说，质量还不一定靠谱。得学会“暗中观察”，看看哪些摊位的菜新鲜、干净，老板还笑眯眯的。别急着下手，先溜达一圈，摸摸底。就像相亲一样，多见几个对象，心里才有数。
选菜的时候也别光看外表光鲜亮丽的，有时候那些“颜值不高”的菜反而更实在。比如那些叶子有点蔫的青菜，可能是刚从地里摘下来没多久，水分还没完全恢复。你要是看到那种叶子绿得发亮的青菜，反倒要小心了——可能是喷了保鲜剂的。所以啊，买菜得有点“反套路”思维，别被外表迷惑了。
砍价是一门艺术，不是所有人都懂
砍价这事儿吧，说白了就是跟老板斗智斗勇。你不能一上来就直奔主题：“老板，这菜能不能便宜点？”那老板肯定心里有数：这人好对付！你得先装作不经意地问：“老板，今天这菜新鲜不？”等老板给你介绍完之后，你再顺口提一句：“哎呀，这价格好像比昨天贵了点啊？”这时候老板心里就会有点虚了——哎哟喂，这人不好糊弄！
砍价的时候还得学会“欲擒故纵”。比如你明明看中了一堆西红柿，但你可以先拿起旁边的黄瓜问：“这黄瓜怎么卖？”等老板报完价后，你再假装不经意地拿起西红柿：“那这个呢？”然后你就等着老板主动降价吧！记住啊，砍价不是为了省那几毛钱的事儿（虽然省几毛也是省），而是为了享受那种“智商碾压”的快感！
买菜也要讲究时机和节奏
买菜可不是随随便便找个时间就能去的。早上刚开市的时候去？那你就是给老板送钱的冤大头——人家刚开门做生意呢！下午快收摊的时候去？那你可能会买到一堆蔫巴巴的剩货——人家急着回家呢！所以啊，买菜得讲究个时机和节奏。一般来说呢，上午十点左右去最好——这时候市场已经热闹起来了（说明货源充足）但又没到高峰期（说明价格还没被炒上去）。
除了时间之外呢还得看天气——阴天下雨的时候去最好！为什么呢？因为这种天气出来买菜的人少啊！人少了自然竞争就小了嘛！而且有些聪明的摊主还会趁着天气不好主动降价清库存——毕竟他们也不想把东西留到明天对不对？所以啊下次遇到阴天下雨可别躲在家里叫外卖了——出门买趟菜说不定还能捡个漏呢！