香菜的国际名字大揭秘
香菜，这个在中国菜里无处不在的小绿叶，到了国外却有了个洋气的名字——Cilantro。你可能会问，这名字怎么听起来这么高大上？其实，Cilantro这个词源自西班牙语，意思是“叶子”。在拉丁美洲和西班牙语国家，Cilantro几乎是每道菜的标配。想象一下，你在墨西哥餐厅点了一份Taco，结果发现里面没有Cilantro，那感觉就像吃饺子没蘸醋一样不完整。
香菜的全球旅行记
香菜不仅在拉丁美洲受欢迎，它在世界各地都有自己的粉丝团。在美国，Cilantro常常出现在墨西哥菜和泰国菜中。不过，美国人对香菜的态度可是两极分化严重。有些人爱它爱得死去活来，有些人却对它避之不及。据说，这和基因有关——有些人天生就对香菜的味道特别敏感，觉得它像肥皂水一样难闻。所以在美国餐厅里，你经常会看到“不要Cilantro”的选项。
香菜的奇葩别名
除了Cilantro这个正式的名字外，香菜在国外还有很多奇葩的别名。比如在印度尼西亚，它被称为“Seledri”；在菲律宾，它叫“Kinchay”；而在泰国，它则是“Pak Chee”。这些名字听起来都挺有趣的吧？最搞笑的是在澳大利亚和新西兰，当地人居然叫它“Chinese Parsley”（中国欧芹）！这名字听起来有点像是在说：“这是我们用来替代欧芹的中国版本！”虽然名字各异，但大家对它的热爱却是相同的。